[NEW] Về Địa Danh Búng Và Chợ Búng Trên Địa Bàn Bình Dương Trong Lịch Sử | chợ búng – Diaochoangduong

chợ búng: คุณกำลังดูกระทู้

Mặt trước chợ Búng ngày nay

Địa danh Búng

Cách đây khoảng ba thế kỉ, đất Bình Dương còn khá hoang vu, chỉ có người Mạ,Stiêng, Châu Ro sinh sống và khai phá. Thời kì đầu những cư dân bản địa này sinh sống ven song Đồng Nai và song Sài Gòn. Về sau do quá trình di dân của người Việt nên họ lui về phía thượng nguồn hai con sông để sinh sống.Trong quá trình di cư, các lưu dân Việt dùng ghe, thuyền di chuyển theo đường biển, các con sông lớn tìm đất định cư. Trong quá trình di chuyển, họ nhận thấy một số nơi dọc sông Sài Gòn có điều kiện thuận lợi nên đã tiến hành khai hoang và định cư lâu dài. Từ đó, lần lượt nhiều lưu dân Việt đến khẩn hoang, sản xuất lập nghiệp và hình thành những điểm tụ cư đầu tiên trên đất Bình Dương. Cùng với Thủ Dầu Một, vùng đất Búng dọc sông Sài Gòn được xem như một trong những địa điểm định cư đầu tiên của lưu dân Việt. Vùng đất Búng đã được ghi chép như sau:“Như hàng ngàn thông xã khác của Nam Bộ, xã An Thạnh có từ lâu đời trong lịch sử. Nằm trong vùng đất Đồng Nai – Gia Định khi xưa, xã An Thạnh đã khai phá cách nay gần 3 thế kỉ”.

Theo dòng chảy lịch sử trên lãnh thổ nước ta phát sinh nhiều địa danh mang tên Búng. Tuy nhiên, trên mảnh đất Bình Dương, việc xác định thời điểm xuất hiện và tên gọi về địa danh Búng vẫn chưa cụ thể. Cách giải thích tên gọi Búng trước nay vẫn chưa thống nhất. Dưới đây là một số các giải thích về nguồn gốc địa danh này:
Thuyết thứ nhất, theo tác giả Huỳnh Công Tín định nghĩa Búng: “Một đoạn sông, kênh phình ra và sâu hoặc chỗ lõm sâu ở ngã ba sông, ngã tư kênh”. Giả thuyết này xem qua có vẻ hợp lý, nhưng khi xét trên cơ sở lịch sử và thực tế thì không đúng. Khi những lưu dân đầu tiên vào đất Bình Dương, họ định cư dọc bờ sông Sài Gòn, hình thành nên những điểm tự cư đầu tiên như Lái Thiêu, Bình Nhâm, Búng và Phú Cường. Dựa theo bản đồ tự nhiên cho đến ngày nay thì hai nơi Lái Thiêu và Bình Nhâm nằm sát sông Sài Gòn, địa hình bị cắt xẻ nhiều do có nhiều kênh rạch. Do nằm sát sông nên hai khu vực này được bồi đắp nhiều phù sa sẽ phình to ra, ngược lại khi nước chảy xiết làm sụp lõm đất trong nội địa. Mặt khác, khu vực Búng nằm xa sông, ít kênh rạch hơn nên việc sông, kênh phình ra cũng như lõm vào rất ít xảy ra. Theo định nghĩa trên thì cả một khu vực Bình Nhâm, Lái Thiêu cũng sẽ được gọi thành vùng Búng, điều này xem ra không hợp lý.
Thuyết thứ hai của giáo xứ Búng lí giải Búng: “Vùng đất họ đạo Búng và Bình Sơn ngày nay là vùng đất xưa kia ngập nước, không trồng trọt được”. Cách lí giải này giống như địa danh Búng Bình Thiên (An Giang); được hình thành do khi xưa vùng này có nhiều đầm trũng nước. Ngày nay, tên gọi này dùng để chỉ một hồ nước ngọt lớn nhất Tây Nam Bộ, nơi cung cấp nhiều nguồn lợi khác nhau cho người dân; trong tương lai sẽ trở thành một điểm du lịch của tỉnh An Giang. Theo giải thích trên thì những lưu dân sẽ không định cư ở vùng đất này, vì họ đã quen cuộc sống nông nghiệp ở nơi chôn nhau cắt rốn. Do vậy, khi vào đất Bình Dương họ cũng sẽ tìm một vùng đất màu mỡ có khả năng tạo ra lương thực phục vụ cho cuộc sống.

Từ cuối thế kỉ XVI đầu thế kỉ XVII trở đi, do chính sách khẩn hoang bờ cõi của triều đình nên đất Bình Dương liên tục tiếp nhận nhiều lưu dân người Việt lẫn người Hoa.Những làn sóng di dân này làm cho đất Bình Dương, trong đó có vùng Búng trở nên sôi động. Họ thuộc nhiều tầng lớp làm rất nhiều ngành nghề khác nhau, chính những lưu dân này đã góp phần đẩy nhanh quá trình khẩn hoang đất Bình An. Khi dân cư đông đúc sản xuất ra nhiều sản phẩm, đã tạo điều kiện hình thành những nơi giao lưu buôn bán hàng hóa đầu tiên trên đất Bình Dương. Vì thế có thuyết lại cho rằng: “Xưa gọi là chợ Bưng, vì đây đúng là vùng đất bưng, người Pháp viết trên bảng đồ là Bung, nên người Việt đọc thành Búng”. Giả thuyết này hoàn toàn chưa chính xác, địa danh Búng xuất hiện từ khi người Việt khẩn hoang lập làng để định cư trên đất này. Đến cuối thế kỉ XIX người Pháp mới có mặt trên vùng đất này. Vậy nên giả thuyết Búng do người Pháp viết không dấu là
hoàn toàn sai.

Có giả thuyết khác lại cho rằng: “Búng là do cách phát âm sai của Bún (món ăn của người Việt)”. Theo cách lý giải này, bởi do chính quyền Thực dân Pháp ghi chú từ Bún bằng chữ quốc ngữ không chính xác. Đây cũng là cách hiểu phổ biến nhất của đại đa số người dân hiện nay, theo họ vùng này tập trung khá nhiều lò làm và bán bún. Căn cứ vào lịch sử Bình Dương xưa, cho biết cùng với Lái Thiêu, Bình Nhâm, Phú Cường thì Búng là một trong những điểm tụ cư đầu tiên trên đất Bình Dương. Đa số cư dân Búng có
nguồn gốc từ vùng Ngũ Quảng và Bình Định. Mặt khác, theo tài liệu“Việt Nam Tân từ điển” của tác giả Thanh Nghị cho rằng một loại bột gạo làm thành sợi mềm hoặc phơi khô được gọi là bún, đây là một trong những đặc sản của cư dân Thuận Hóa và Bình Định xưa. Tuy nhiên, vùng Búng trên đất Bình Dương không phải là nơi duy nhất mà các lưu dân chọn làm nơi sinh sống, còn nhiều vùng khác trên đất Bình Dương cũng có cư dân làm nghề bún. Cho nên giả thuyết này thiếu tính thuyết phục.

Lại có cách giải thích khác: “Búng là búng nước (ria) tức là cái vịnh nhỏ và cạn của một con sông hay một dòng nước”. Theo “Địa chí tỉnh Sông Bé” do học giả Trần Bạch Đằng (chủ biên) có lí giải: “Vùng nước đọng, chảy chậm mà sâu, gọi là Búng. Danh từ chung ấy trở thành tên riêng của con rạch thơ mộng, gần thị xã Thủ Dầu Một, tiêu biểu cho sinh hoạt ở ven sông, khí hậu trong lành, để giao lưu”. Vì gần nơi nước đọng,sâu dẫn nước từ rạch Tân Thới chảy vào sâu trong nội địa nên được gọi là búng. Đồng quan điểm đó, Tiến sĩ Lê Trung Hoa trong “Từ địa phương chỉ địa hình trong địa danh
Nam Bộ” cho biết “Búng là vùng đất thuộc Bình Dương.
Dòng sông Sài Gòn chảy xuống đến đây tạo thành một chỗ xoáy sâu nguy hiểm đối với ghe thuyền, chỗ đó gọi là Búng,sau thành tên vùng đất”. Việc lý giải búng là búng nước thì thiếu hợp lý vì theo tập quán của người Nam Bộ thường sử dụng những từ như cái, vũng, ao, khe, đầm… để chỉ vùng nước đọng, sâu; thông dụng hơn là dùng từ búng. Bên cạnh đó, việc xác định một
búng nước có tồn tại ở vùng này cũng rất khó. Mặt khác, cái búng nước rất nguy hiểm có thể làm đắm các loại ghe thuyền nên các lưu dân đầu tiên sẽ không chọn những nơi nguy hiểm để định cư lâu dài.Ta có thể thấy địa danh Búng được giải thích bằng nhiều cách khác nhau như là một vùng đất thấp hay cách phát âm sai hoặc một cái búng nước. Như đã trình bày ở trên
địa danh búng hình thành do việc phát âm sai từ bún cũng như là một cái búng nước thì thiếu cơ sở khoa học. Bên cạnh đó, hai nhận định còn lại tuy khác nhau nhưng có điểm chung đều nhắc đến vùng đất thấp, trũng nước. Loại địa hình này xuất hiện nhiều ở Nam Bộ, tuy nhiên giữa hai vùng Tây Nam Bộ và Đông Nam bộ lại có những cách gọi tên khác nhau. Nếu như Tây Nam Bộ gọi vùng này bằng từ biền thì Đông Nam Bộ sử dụng từ bưng để chỉ.
Theo tài liệu “Lịch sử và truyền thống xã An Thạnh” nói đến vùng đất An Thạnh cho biết địa hình xã An Thạnh gồm vùng đất bưng và vùng đất thịt đen nặng sình lầy.
Mặt khác, vị thế địa hình vùng đất Búng khi xưa được miêu tả: “Đường số 13 cắt ngang qua An Thạnh, chia xã làm hai vùng khác nhau: vùng gò và vùng bưng. Vùng gò trải dài một số đồi thấp, trên phủ đậm màu xanh của các luống rẫy, tre, trúc, cây nhiều bóng mát.Vùng bưng có độ cao thấp hơn so với vùng gò, bao gồm nhiều sông con, kênh rạch chi chít đổ nước về sông Sài Gòn. Khác với vùng gò vốn có nhiều đất sét pha cát hoặc đất đỏ; Vùng bưng chủ yếu là đất phù xa của các con sông, rất thích hợp trồng lúa nước và cây ăn quả. Bên cạnh đó, theo vị trí địa lý chợ Búng hiện nay nằm gần vùng Bình Nhâm. Như vậy, vùng đất Búng khi xưa có thể là một vùng đất bưng, có địa thế gần sông lại nhiều kênh, rạch chằng chịt thuận lợi cho việc di chuyển, giao lưu trao đổi hàng hóa góp phần hình thành nên một ngôi chợ.

READ  Sắm \"BIỆT THỰ TRÊN KHÔNG\" SKY VILLA 500m2 giá 38 Tỷ tại Vinhomes Skylake cùng Hùng Lâm - NhaF [4K] | vistaverde

Theo tài liệu “Làng Hưng Định – Họ đạo Búng lúc khởi nguyên” trong những lưu dân vào đất Bình Dương, nổi bật là ông Nguyễn Văn Bình, một người Công giáo hành nghề chữa bệnh. Khi vào đất Bình Dương, “ông lần hồi đi đến những vùng có người Công giáo sinh sống trong Gia Định như: Cái Mơn, Mặc Bắc và nhiều lần đến vùng Cây Me nơi có họ Gò (Lái Thiêu)”. Trong những lần qua lại những vùng đất gần Lái Thiêu,“ông chú ý đến vùng đất hoang vu rộng khoảng 5 cây số vuông, gọi là cái Bưng”, theo tài liệu thì vùng đất Bưng này có nước rất trong, có nhiều cá tôm, đây được xem như một
nguồn thức ăn cho lưu dân khi vào định cư sinh sống. Mặt khác, qua tài liệu có ghi:
“Xung quanh Bưng hướng Đông Bắc có chừng một cây số rưỡi vuông là đất Giồng, có đá sỏi và rừng chồi”, và khi căn cứ vào vị trí địa lý thì trên khu vực Búng hiện nay có một khu vực đất cao, còn vết tích của nhiều cây lớn.
Về từ Bưng trong ấn phẩm “Tự vị tiếng nói miền Nam” của học giả Vương Hồng Sển có định nghĩa:“Đất sình lầy lấp xấp nước, cá tôm ở nhiều, cỏ lác mọc loạn xạ”.
Theo tác giả bưng có nguồn gốc từ tiếng Khmer là “trapeang” dịch sang thành từ beng,dần dần người Việt chuyển dịch thành từ bưng. Cũng đồng quan điểm từ này có nguồn gốc từ ngôn ngữ Khmer, tiến sĩ Lê Trung Hoa lí giải từ bưng: “Chỉ chổ đất trũng giữa đồng, đọng nước, có nhiều cây mọc (như đưng, đế, lác…)”. Mặt khác, căn cứ tài liệu lịch sử cũng như bản đồ cho thấy địa bàn vùng Búng nằm gần con sông Sài Gòn. Giống như hai nơi định cư đầu tiên là Lái Thiêu và Bình Nhâm thì Búng cũng có nhiều kênh rạch chằng chịt. Chính những kênh rạch này làm cho địa hình đất Búng bị cắt xẻ, dòng nước từ sông Sài Gòn liên tục được chảy vào đất Búng. Lâu ngày do bị ngập nước đã tạo điều kiện cho các loại cây cỏ dại mọc trên vùng đất này. Đối chiếu với lịch sử về địa hình thì Búng khi xưa là vùng đất thấp, ngập nước và nhiều cỏ dại. Sự việc này hoàn toàn trùng khớp với định nghĩa về vùng đất bưng của Vương Hồng Sển lẫn Lê Trung Hoa.Hiện nay, địa hình Búng vẫn còn khá trũng, vết tích về một số kênh rạch vẫn còn. Một số
con rạch khi lớn như rạch Tân Thới, rạch Cầu Ngang, rạch Vàm Búng giữ là con đường giao thông chính của vùng đất này.

Từ khá xưa, đất Bình Dương đã có các dân tộc bản địa sinh sống, họ sinh sống dọc theo sông Sài Gòn. Do dân cư còn ít cũng như công cụ sản xuất thô sơ nên họ chú ý khai thác những vùng đất màu mỡ. Các cư dân bản địa chủ yếu sản xuất nông nghiệp, săn bắt thú rừng và thu nguồn lợi từ sông để đảm bảo cuộc sống hằng ngày. Những vùng khác trên đất Bình Dương xưa do nhiều rừng hay nhiều cây cỏ dại nên các dân tộc bản địa không chú ý đến cũng như không đủ khả năng để khai thác. Trong những vùng đó có đất
búng, nên một thời gian dài vùng này vẫn tồn tại một cách hoang vắng. Do không có người khai khẩn nhưng được dòng sông Sài Gòn bồi đắp nhiều phù sa làm đất đai màu mỡ. Đây là điều kiện vô cùng thuận lợi để phát triển nông nghiệp. Và với nhiều kênh rạch đã tạo cho đất Búng hệ thống giao thông phong phú. Chính điều kiện thuận lợi về thổ nhưỡng và giao thông nên các lưu dân đầu tiên chọn vùng này làm nơi định cư lâu dài.
Hiện nay, một số vùng khác của tỉnh Bình Dương vẫn có điều kiện tự nhiên khá giống đất Búng như khu vực Phú An, An Tây.Như vậy, có thể địa danh Búng xuất phát điểm chính là vùng đất Bưng khá rộng,chứa đựng đầy đủ những điều kiện cần thiết cho những lưu dân mới đến định cư sinh sống. Đồng thời, ở gần khu đất Bưng này có thể có một cái Búng nước hay làm đắm ghe thuyền, khi những lưu dân đi ngang vùng này thường gọi đây là vùng Búng thay vì gọi là vùng Bưng. Lâu ngày, tên gọi này dần quen thuộc với cư dân bản địa lẫn cư dân miền ngoài.

Nhà xứ bên trong nhà thờ chợ Búng – lịch sử hơn 120 năm

Chợ Búng
Do được thiên nhiên ưu đãi nên từ khá xưa, ngoài các dân tộc bản địa sống từ lâu đời còn có những lưu dân mới vào đất Búng để làm ăn và sinh sống. Theo tài liệu của giáo phận Phú cường có đề cập đến những lưu dân vào đất Búng như sau: “Từ năm 1783, một số người có đạo ở Búng và Lái Thiêu đến vùng Tân Quy làm ăn sinh sống, dần dần nhiều giáo dân ở nơi khác tới thêm.Đây là một trong những cư dân đầu tiên đến định cư và khai khẩn vùng đất Búng.Theo tài liệu “Lịch sử họ Đạo Búng” có nhắc đến một trong những cư dân đầu tiên của xứ Búng đó là: “Các ông Hương, Tùng, Bời, Dũi, Ở”. Tất cả những người này đều có đạo Thiên Chúa, nhưng do chính sách cấm đạo của triều đình diễn ra gay gắt,cùng với cuộc sống khó khăn nhiều thiên tai nên họ đã rời quê hương tìm một vùng đất mới sinh sống. Ngoài các người theo đạo, thành phần lưu dân rất đa dạng gồm những người nông dân nghèo khổ, trốn lính, trốn thuế… Đặc biệt, còn có cả một gia đình quyền
quý từng có công với nước, đó là gia đình của ông Antôn Đoàn Công Miêng và bà Anê Nguyễn Thị Hường. Họ đã cùng vài người con tìm vào định cư tại đất Búng.Bên cạnh đó, những người vốn đã giàu có nhưng vẫn tìm vào đất phía Nam trong đó có xứ Búng để mở rộng công việc làm ăn. Nổi bật, có ông Nguyễn Văn Bình quê ở Quảng Ngãi từng có thời gian làm quan dưới triều Nguyễn. Nhưng do sống trong thời kì loạn lạc, chán cảnh quan trường ông đã từ quan về làm dân thường, ông chuyển sang nghề Đông y giúp xã hội. Ông thường dùng ghe vào Nam trị bệnh, bán thuốc cũng nhằm tìm đất mới sinh sống để dễ bề giữ đạo. Khi di chuyển ngang đất Bình Dương, nhận thấy
vùng Búng có đầy đủ các điều kiện tốt nhất để định cư lâu dài. Nên ông Bình đã vận động bà con ở quê vào lập nghiệp. Thời gian đầu khá ít người dần dần các cư dân vào Búng ngày càng đông đúc, họ tiếp tục vỡ hoang, trồng cấy và lập nên làng Hưng Định.Theo tài liệu cho biết cư dân vào đất Bình Dương: “Trên bước đường khai phá khẩn hoang người Việt từ miền Trung đã vào Đồng Nai – Gia Định, dừng chân trên đất Lái Thiêu. Từ đó họ mở rộng địa bàn cư trú quanh vùng, dần hình thành nên làng xóm,
xã, huyện. Đây là những người chủ yếu từ Quảng Bình, Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam lưu dân vào. Ngay từ khi mới đặt chân lên những miền đất đầy hoang vu, xa lạ, đầy rẫy hùm beo, rắn độc và biết bao hiểm họa rình rập quanh mình; họ đã nhanh chóng vượt qua tất cả bằng chính lao động sáng tạo, bằng bàn tay và khối óc của mình. Thế hệ này nối tiếp thế hệ khác để tạo dựng nên xóm làng, cải biến đất đai hoang dã thành những vùng đất
trù phú và thịnh vượng như ngày hôm nay”.Những cư dân này không những có đóng góp lớn vào việc khẩn hoang vùng đất nơi đây mà còn góp phần tạo dựng và phát triển họ đạo Búng như ngày nay. Những sự việc này cho ta thấy những cư dân người Việt đã có mặt từ khá sớm trên đất Búng nói riêng cũng như đất Bình Dương nói chung.

Khi đó, phương tiện di chuyển chính là thuyền buồm và ghe bầu nên việc đi lại cũng như tìm vùng đất mới ở phía Nam chủ yếu bằng đường biển. Buổi đầu khi dân cư còn ít mà hầu hết là dân nghèo phiêu bạt, thiếu thốn nhiều thứ nên những năm tháng đầu tiên họ chỉ định cư và khai phá chỉ rải rác dọc theo sông rạch nơi thuận tiện cho giao thông. Là vùng đất trũng khá thấp, hay bị ngập úng nhất là vào mùa mưa, nằm gần sông Sài Gòn với hệ thống kênh rạch chằng chịt nên vùng Búng được bồi đắp phù sa màu mỡ
thuận lợi cho sản xuất nông nghiệp. Trong bối cảnh đó, vùng đất Búng trở thành nơi định cư lí tưởng cho họ.

Vùng Búng được cư dân chọn bởi những điều kiện tự nhiên: “Hệ thống sông ngòi, kênh rạch An Thạnh chằng chịt là những chi lưu nhỏ đổ nước vào sông Sài Gòn. Nhờ thế giao thông đường thủy thuận lợi, xuống ghe giao lưu trên sông đi đến mọi nơi trong An Thạnh.Khi vào định cư ở đất Búng, với các lưu dân lương thực thực phẩm là vấn đề quan trọng hàng đầu; vì vậy để có đất sản xuất nông nghiệp, việc đầu tiên là khai phá đất đai.Thời gian đầu, các lưu dân tự túc việc khẩn hoang, không có sự hỗ trợ của chính quyền,đại bộ phận đất đai là rừng rậm, hoang vu; hơn nữa các lưu dân đầu tiên vào đây chủ yếu là lưu dân nghèo thiếu thốn tư liệu khẩn hoang nên việc khai khẩn đất đai trồng trọt tạo lương thực phục vụ nhu cầu cuộc sống gặp vô vàn khó khăn. Trong quá trình khai phá đất Búng những lưu dân đầu tiên luôn phải đấu tranh quyết liệt với thiên nhiên để tồn tại và phát triển.

READ  [Update] BÁN BIỆT THỰ ĐÀ NẴNG | biệt thự biển đà nẵng - Diaochoangduong

Đứng trước cảnh rừng rậm hoang vu, kênh rạch chằng chịt, các lưu dân chọn những nơi tốt, tương đối dễ làm để khai phá trước. Những khu đất khai phá đầu tiên tiếp tục được mở rộng đến các nơi nhiều sình lầy gần kênh rạch. Các lưu dân tiến hành chặt cây, phát cỏ, đào mương biến đất Búng trở thành một vùng đất màu mỡ, đầy sức sống.Sau một thời gian dài, với đức tính cần cù, siêng năng, giúp đỡ lẫn nhau, các lưu dân đầu tiên đã khai phá tốt vùng Búng. Các cư dân bản địa ở đây chủ yếu trồng lúa gò hay giồng, tức lúa rẫy. Khi vào đây, các lưu dân đem theo những kinh nghiệm và kiến thức trong nghề trồng lúa nước, với điều kiện tự nhiên thuận lợi nên việc canh tác mang lại hiệu quả cao. Ngoài trồng lúa ra, họ còn tiến hành trồng hoa màu và một số loại cây ăn quả.Dấu tích thời khai phá, với tập quán của người Việt nên cảnh trước vườn sau ruộng cho đến ngày nay vẫn còn ở vùng này. Người dân vừa vỡ hoang làm ruộng, vừa lập vườn quanh
nhà để tạo quan cảnh và giải quyết nhu cầu hoa quả.

Thành quả khai hoang và sản xuất của những lưu dân đầu tiên đã làm biến đổi bước đầu bộ mặt kinh tế vùng đất Búng, nơi trước kia vốn là rừng rậm nay đã hình thành những cánh đồng sản xuất lương thực tươi tốt. Từ khi những lưu dân Việt vào khai phá đất Bình Dương cho đến khi kinh lược sứ Nguyễn Hữu Cảnh vào lập cơ quan hành chính vùng đất Nam Bộ. Đất Bình Dương, trong đó có xứ Búng đã nhiều lần tiếp nhận các đợt di dân khác nhau, mang đến nhiều điều kiện thuận lợi để khai phá tốt vùng đất này.
Lần lượt sau đó những lớp dân tiếp theo vào Búng để khẩn hoang lập nghiệp, chủ yếu vẫn là cư dân Việt. Trên nền tảng có từ trước đó, họ tiếp tục mở rộng vùng đất Búng.
Bên cạnh việc trồng lúa họ tiếp tục trồng các loại cây ăn quả và hoa màu khác. Đặc biệt, ở đất Bình Dương xưa, trong đó có vùng Búng với hệ thống rừng rậm có nhiều loại gỗ quý như sao, dầu, giáng hương, gõ… khi một số lưu dân là những nghệ nhân chế tác, điêu khắc gỗ vào đây đã nhận thấy điều kiện thuận lợi để phát triển nghề mộc, điêu khắc.Ngoài các lưu dân Việt, đất Búng còn tiếp nhận các lưu dân người Hoa. Chính những lưu dân này đã tạo nên một nghề mới nổi tiếng ở Bình Dương ngày nay – nghề chế
tác gốm, sứ. Khi dân cư ngày càng đông đúc, làng xóm thành lập ngày càng nhiều. Vùng đất Búng liên tục được mở rộng, sản phẩm tạo ra ngày càng nhiều, nhu cầu buôn bán trao đổi trong nhân dân trở nên cấp thiết. Đồng thời, việc gần sông giao thông đường thủy phát triển nên việc trao đổi hàng hóa giữa nhân dân trong vùng với các nhân dân thuộc các vùng khác rất tiện lợi. Do những điều kiện đó đã hình thành nên ngôi Chợ Búng trên đất Bình Dương.

Như vậy, từ một vùng đất thưa thớt bóng người vùng đất Búng – Bình Dương với nhiều điều kiện thuận lợi đã được lưu dân lựa chọn sinh sống. Đến với vùng đất mới,mang theo những kinh nghiệm ở quê hương, song với tính cần cù và sáng tạo của mình,họ đã góp phần định hình địa danh Búng cũng như chợ Búng. Ngày nay, trên con đường phát triển không ngừng của tỉnh nhà, cùng với chợ truyền thống của người Hoa như Chợ Thủ Dầu Một, chợ Lái Thiêu thì Chợ Búng – ngôi chợ truyền thống của người Việt vẫn là nơi chứa đựng những nét sinh hoạt văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam.

Tài liệu tham khảo:

1. Ban chấp hành Đảng bộ Huyện Thuận An, Lịch sử và truyền thống xã An Thạnh 1930 –
1975, 1988
2. Lịch sử họ đạo Búng, Nxb. Tôn giáo, 2007.
3. Kỉ yếu giáo phận Phú Cường 1965 – 2005, Nxb. Tôn giáo, 2005
4. Trường Dân, Ai về chợ Búng Bình Nhâm, Báo văn nghệ Bình Dương số 5
5. TS. Lê Trung Hoa, Từ điển địa danh Thành phố Sài Gòn Hồ Chí Minh, Nxb. Trẻ, 2003
6. Vương Hồng Sển, Tự vị tiếng nói miền Nam, Nxb. Trẻ TP HCM
7. Nguyễn Bá Thọ, Địa chí tỉnh Sông Bé, Nxb. Tổng hợp Sông Bé, 1991
8. Huỳnh Công Tín, Từ điển từ ngữ Nam bộ, Nxb. Khoa học Xã hội, 2009
9. Làng Hưng Định – Họ đạo Búng lúc khởi nguyên, 2015
10. http://www.caidinh.com/trangluu/vanhoaxahoi/xahoi/diadanh.htm

Nguyễn Thanh Huy – Theo sugia.vn

Hình ảnh sưu tầm internet.

[NEW] 10 điều thú vị về chợ Búng Bình Dương | chợ búng – Diaochoangduong

Chợ Búng là khu chợ khá nổi tiếng, thu hút ở Bình Dương. Khu chợ này đã có thời gian hoạt động từ lâu. Đến với chợ Búng Bình Dương, du khách sẽ được trải nghiệm một số điều thú vị khác với những khu chợ thông thường. Cùng tìm hiểu thêm trong bài chia sẻ này để tìm thông tin cho mình nhé. 

Lý do đặt tên là chợ Búng

Chợ Búng (lẽ ra được gọi là Bún) tại Lái Thiêu. Nơi này hay tập hợp nhiều người bởi nhu cầu bán, mua tụ tập vào khung thời gian nhất định. Tên gọi được đặt từ địa danh tại địa phương hoặc tên chủ chợ hoặc người sáng lập chợ. 

Theo một số giả thuyết khác lại cho rằng có ông thương lái tự thiêu nên đã gọi với cái tên Lái Thiêu. Kèm theo đó là loại hàng Bún mua bán nhiều nhất. Do đó, do phát âm của Nam bộ nên đã thành chữ Búng.

cho bung binh duong

Lịch sử chợ Búng Bình Dương

Như tài liệu về truyền thống, lịch sử xã An Thạnh có đề cập thì vùng đất An Thạnh gồm vùng đất thịt đen sình lầy nặng và vùng đất bưng. 

Vị thế địa hình của vùng đất Búng ngày xưa qua miêu tả là đường số 13 cắt qua An Thạnh. Sau đó, chia xã thành hai vùng khác nhau là vùng bưng và vùng gò. Vùng gò trải dài các đồi thấp, phía trên phủ đậm màu xanh các luống tre, trúc, nhiều cây bóng mát. 

Độ cao của vùng bưng thấp hơn vùng gò, gồm nhiều kênh rạch và sông con chi chít đổ nước ra sông Sài Gòn. Không giống vùng gò nhiều đất đỏ hoặc đất sét pha cát. Vùng bưng chủ yếu đất phù sa các con sông, hợp để trồng cây ăn quả và lúa nước. 

Ngoài ra, dựa trên vị trí địa lý của chợ Búng ngày nay nằm gần với vùng Bình Nhâm. Do đó, khi xưa vùng đất Búng có thể là vùng đất bưng, địa thế gần sông, nhiều rạch chằng chịt và kênh thuận lợi giao lưu, di chuyển, trao đổi hàng hóa. Từ đó, tạo nên ngôi chợ. 

Trên con đường ngày nay phát triển không ngừng tỉnh nhà. Bên cạnh đó là chợ truyền thống người Hoa như chợ Lái Thiêu, Chợ Thủ Dầu Một thì ngôi chợ truyền thống người Việt chợ Búng Bình Dương vẫn chứa đựng nhiều nét văn hóa, sinh hoạt đậm bản sắc của dân tộc. Chợ Búng hiện có địa chỉ tại ĐT745, An Thạnh, Thuận An, Bình Dương. 

Phương tiện công cộng di chuyển tới Chợ Búng

Phương tiện công cộng chúng tôi muốn đề cập tới trong bài chia sẻ này chính là xe buýt. Du khách hoặc người dân địa phương có thể dễ dàng, thuận tiện đến chợ. Nếu lựa chọn xe buýt làm phương tiện để di chuyển tới Chợ Búng, bạn tham khảo chuyến xe số 141 và 58 nhé. 

READ  [Update] Sửa chữa điện thoại uy tín 294 Cầu giấy | 54 trần đăng ninh - Diaochoangduong

Khám phá ẩm thực tại chợ Búng ở Bình Dương 

Ẩm thực trong khu chợ này cũng khá đa dạng. Tuy nhiên, có hai món ăn gắn liền với chợ Búng Bình Dương mà bất cứ du khách nào khi đến đây cũng nên thử. Cụ thể như sau: 

Có thể bạn chưa biết, tên tuổi bánh mì Tân Tiến tại chợ Búng đã trên 50 năm qua. Điều tạo nên điểm đặc biệt cho ổ bánh mì đó là bí quyết tạo nên miếng thịt ba rọi dạng luộc ăn kèm bánh mì. Miếng thịt khá thơm, dù có mỡ nhưng khi thưởng thức lại không bị ngấy. 

Mỗi ngày, tiệm bánh mì Tân Tiến bán trên 500 ổ. Những ngày đông khách bán trên 1.000 ổ. Mỗi sáng sớm 5 – 6 giờ hoặc 15 – 16 giờ chiều, đi ngang qua khu chợ Búng mọi người sẽ dễ thấy khách hàng xếp hàng mua bánh mì. Hương vị chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. 

Đây là món ăn cực nổi tiếng, khi nhắc tới chợ Búng không ai ở đây không biết tới bánh bèo bì. Để thưởng thức hương vị đặc biệt, đậm đà thì bạn nên ghé quán bánh bèo Mỹ Liên. Bánh mang vị thịt khìa trộn cùng mắm ớt khá ngon. Không như những loại bánh bèo khác, tại đây người ta đổ bằng gạo nguyên vo đãi thật kỹ. Phần nhân phết ở mặt bánh làm từ đậu xanh đãi vỏ rồi vỏ nấu thật nhừ và khuấy đều. 

Thịt heo nạc sau khi khìa nước dừa đem thái thành sợi nhỏ đều giống cọng bún, rải đều thính cho thơm. Phần nước mắm chua ngọt với tỏi, ớt, chanh pha sẵn. Lúc thưởng thức sẽ xếp bánh bèo vào đĩa, cho thêm rau thơm, dưa chua, giá, đậu phộng giã nhuyễn rắc đều. Cuối cùng chan nước mắm vào để thưởng thức trọn vị. Các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị cực ấn tượng. 

cho bung binh duong

Một số đặc sản nên mua về làm quà tại chợ Búng Bình Dương

Tại Bình Dương không nhiều loại đặc sản dùng để làm quà. Bù lại, vẫn có nhiều đặc sản không chỉ có tiếng trong vùng mà lan rộng khắp tỉnh Đông Nam Bộ. Dưới đây là một số đặc sản nên mua về làm quà tại chợ Búng Bình Dương bạn cần biết: 

Những loại trái cây đầy ngon lành như chôm chôm, măng cụt, nhãn, sầu riêng… Không mua về làm quà quả thực khá đáng tiếc. Giá cả trái cây tại chợ không quá đắt hay đòi thách khách hàng. Đặc biệt, hoa quả còn luôn tươi, ngon, đa dạng để du khách chọn lựa. 

Đây cũng là món đặc sản khá nổi tiếng ở Bình Dương. Bởi hạt điều tại đây thơm ngon, khá chắc, hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao. Công dụng chính của hạt điều giúp tốt cho não, ngăn ngừa ung thư, làm đẹp da… Do đó, món quà này khá ý nghĩa, mua về chiêu đãi hoặc làm quà biếu rất tuyệt. 

Một chút mặn, ngọt, chua của nem giúp món ăn này trở nên nổi tiếng ở Đông Nam Bộ. Nem Lái Thiêu mua về để nhậu bia, nhắm rượu hoặc ăn kèm cùng bún thật tuyệt. Theo kinh nghiệm của nhiều người chia sẻ lại thì chợ Búng cũng là một trong các điểm bán nem Lái Thiêu giá phải chăng, chất lượng. 

Kết luận 

Những điều thú vị về chợ Búng Bình Dương đã được chia sẻ ở trên. Mỗi khu chợ đều có các điểm đặc biệt riêng, khu chợ này cũng không ngoại lệ. Do đó, khi tới đây bạn đừng nên bỏ qua những điều đặc sắc phía trên chúng tôi đã chia sẻ nhé. 


Cô Mai vui tính bán bánh đúc chợ Búng 20 năm ở Bình Dương chia sẻ nỗi buồn ngày mưa gió


Cô Mai bánh đúc chợ Búng bán rẻ như cho 20 năm ở Bình Dương chia sẻ nỗi buồn bán ế những ngày mưa gió.
Địa điểm: ngay cổng chợ Búng Thuận An Bình Dương.
Giờ bán 14h đến 18h.
Giá bán: bao nhiêu cũng bán.
Các bạn chia sẽ video lên các mạng xã hội như
zalo, facebook…. cho nhiều người cùng xem nhé!
======================================
Đăng ký kênh để cập nhật video mới nhất nhé các bạn (Miễn phí) : https://goo.gl/q1cRbY
Liên hệ với chủ kênh :
Facebook : https://www.facebook.com/hatientechnology
Giao lưu qua xenzuu : https://www.xenzuu.com/pr/Lifefood
Fanpage : http://bit.ly/2wf7LJ6
Instagram : https://goo.gl/9MF6R1
Blog : http://liffeinvietnam.blogspot.com/
My channel is dedicated to interesting things when I travelling around Vietnam and around the world.
I try to record every thing I find interesting in all places I go to.
I hope viewers will share my videos and worth watching. The channel touches a large variety of subjects but you can find many videos about food and life, street, and supper cars
Kênh Youtube chính thức của Best things around us là kênh chia sẻ về cuộc sống, văn hóa, ẩm thực đó đây chủ yếu là cuộc sống sài gòn, khám phá sài gòn, ẩm thực sài gòn và nhiều nơi khác của đất nước Việt Nam chẳng hạn như Bình Định quê hương mình, Bình Dương, Biên Hòa, Sài gòn, Nha Trang, Hà Nội… nơi tôi sống, làm việc, đi du lịch … Khi đi qua các nơi này mình sẽ ghi lại khoảnh khắc về cuộc sống, văn hóa, ẩm thực Đặc Sắc của nơi đó, đó có thể là Việt Nam và Thế giới nơi mình đến.
Trong cuộc sống đó đây luôn có những điều đặc biệt và độc đáo, chúng tôi sẽ chia sẻ video về những điều tuyệt vời này với các bạn!
Các bạn đăng ký kênh để ủng hộ mình nhé :
http://bit.ly/huongviquehuong
Cảm ơn các bạn.
csvhat vietnamesestreetfood SaiGonTravel saigonlife amthucsaigon ẩmthựcsàigòn sàigòn
Qúy vị có thể donate cho Life Food Cultural:
https://www.paypal.me/lethanhha
ETH : 0x296b074e79db437721278d3337298014303a9d1b
Bitcoin :1FccXzDtP4CpypPrrzaGX9FqpS8uhkRqyf
Cảm ơn ! mình sẽ ra nhiều video hay cho các bạn xem.
Email liên hệ quảng cáo và tài trợ : [email protected]
© Bản quyền thuộc về Cuộc Sống Văn Hóa Ẩm Thực
© Copyright by Cuộc Sống Văn Hóa Ẩm Thực Do not Reup

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

Cô Mai vui tính bán bánh đúc chợ Búng 20 năm ở Bình Dương chia sẻ nỗi buồn ngày mưa gió

Tony | Làm Thao Bún Đậu Mắm Tôm Khổng Lồ – Ngon Bá Cháy


Lần đầu làm bún đậu mắm tôm, món ăn này rất ngon tuy nhiên khâu chuẩn bị \u0026 xử lý nguyên liệu thì tốn khá nhiều thơi gian, nhưng ăn ngon là cả Team đều bất chấp. Chúc bạn xem video vui vẻ!
Mua đồ chơi LEGO tại https://shoptonytoy.vn/
Mua nick Liên Quân tại https://shoptonytv.vn/
/
🔔 Đăng ký kênh Tony TV tại đây: http://metub.net/TonyTV
🔔 Đăng ký kênh Tony Vlogs tại đây: https://bit.ly/2OkNokn
/
NHẬN HỢP TÁC QUẢNG CÁO VUI LÒNG LIÊN HỆ:
✉️ Email: [email protected]
/
I really respect creators so If you have any wonders related to the COPYRIGHT, please send email to me, we will find out the suitable solution. Thanks so much for your cooperation.
Tôi luôn tôn trọng người làm video nên nếu bạn có bất kì vấn đề nào liên quan đến bản quyền, vui lòng gửi mình 1 email để mình cùng nhau thống nhất cách giải quyết. Cảm ơn sự hợp tác từ bạn!!!
/
© Bản quyền thuộc về Tony TV
© Copyright By Tony TV \u0026 Do not Reup
♫ MUSIC RESOURCE Nguồn âm thanh

Tony | Làm Thao Bún Đậu Mắm Tôm Khổng Lồ - Ngon Bá Cháy

TÌNH HÌNH LÁI THIÊU CHỢ BÚNG BÌNH DƯƠNG HÔM NAY – Ba Mai Cồ – Cuộc Sống Sài Gòn Ngày Nay


CUOC SONG SAI GON MOI NHAT SAIGON NGAY NAY MOI NHAT ỐNG KÍNH ĐƯỜNG PHỐ CUOC SONG SAI GON NGAY NAY
TÌNH HÌNH LÁI THIÊU CHỢ BÚNG BÌNH DƯƠNG HÔM NAY Ba Mai Cồ Cuộc Sống Sài Gòn Ngày Nay
CUỘC SỐNG SÀI GÒN BA MAI CỒ tên thật là LÊ THANH ĐỨC HƯNG. Các cô chú bác nhớ bấm đăng ký Kênh (Subscribe) để mỗi ngày đều xem được những video CUỘC SỐNG SÀI GÒN NGÀY NAY Mới Nhất.
Link Đăng Ký Xem Video Miễn Phí : https://www.youtube.com/bamaico?sub_confirmation=1
Mọi người có thể hỗ trợ thêm kinh phí giúp đở Ba Mai Cồ bằng cách chuyển khoản qua cổng Paypal :
⏩ https://paypal.me/LeThanhDucHung
Xin chân thành cám ơn bà con cô bác gần xa đã ủng hộ Ba Mai Cồ.
►Website: https://www.cuocsongsaigon.net
►Facebook: https://www.facebook.com/lethanhduchung
►Youtube: https://www.youtube.com/lethanhduchung
⏩Số điện thoại liên lạc : +1 657 206 0981 (USA) +84 33 533 7928 (VN)
⏩Email: [email protected]
lethanhduchung bamaico cuocsongsaigon saigonngaynay saigon

TÌNH HÌNH LÁI THIÊU CHỢ BÚNG BÌNH DƯƠNG HÔM NAY - Ba Mai Cồ - Cuộc Sống Sài Gòn Ngày Nay

Quán Bún Bò Gốc Huế bán Đêm 50k Siêu ngon ở vỉa hè đường phố Sài Gòn


Quán Bún Bò Gốc Huế bán Đêm 50k Siêu ngon ở vỉa hè đường phố Sài Gòn. Mời các bạn cùng xem clip nhé!

Các bạn có nhu cầu mua các loại Hải sản cao cấp Nhập khẩu – Sashimi thì liên hệ với Phan Diễm nhé!
Tham khảo các mặt hàng Hải sản Phan Diễm ở FB/Zalo: 0981.128.578
FB cá nhân: https://www.facebook.com/phandiemhaisan/
Hải sản chất lượng đi đôi với uy tín! Các bạn ủng hộ Phan Diễm nhé!

Đăng ký kênh PHẠM DŨNG tại đây:
https://bit.ly/2GXfjVF
Fanpage Facebook duy nhất của mình:
https://www.facebook.com/fanpagephamdung/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@phamdungyt?lang=viVN
Liên hệ hợp tác/phản hồi qua mail:
[email protected] SĐT: 0901.353.278 (Phan Diễm)
(^_^)

© Bản quyền thuộc về YT Phạm Dũng
© Copyright by Phạm Dũng Do not Reup
phamdung phạmdũng haisanphandiem0981128578

Quán Bún Bò Gốc Huế bán Đêm 50k Siêu ngon ở vỉa hè đường phố Sài Gòn

🌔 Chợ Tết 2021 Chợ Búng Bình Dương An Thạnh Lái Thiêu 💥 Chợ hoa ngày tết TP Thuận An Bình Dương


Mời các bạn ĐĂNG KÝ KÊNH và xem video
🎈 Chợ Tết 2021 Chợ Búng Bình Dương 🎪 An Thạnh Lái Thiêu Bình Dương
💥 Chợ hoa ngày tết Thành phố Thuận An Bình Dương | tết tết tết tết đến rồi về nhà thôi
Chợ hoa tết 2021 Du lịch cuộc sống | Thể thao giải trí tổng hợp TGT
tet2021 chợhoatết tetdenroivenhathoi chợhoatết2021 binhduong tết2021 tgt bìnhdương tếtchỉcầnđượctrởvề dontetvui dulichcuocsong thethaogiaitri giaitritonghop

🌔 Chợ Tết 2021 Chợ Búng Bình Dương An Thạnh Lái Thiêu 💥 Chợ hoa ngày tết TP Thuận An Bình Dương

นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่BẤT ĐỘNG SẢN

ขอบคุณมากสำหรับการดูหัวข้อโพสต์ chợ búng

Viết một bình luận